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歷史文化講座《微醺地中海》葡萄酒的浪漫文化之旅 葡萄酒歷史八千年 PART2 2021/07/22(四)


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發酵後的瓊漿玉液,絲絨般的華麗色澤,暈染成歐洲的一種生活習慣!義大利托斯卡納,是義大利人口中的「人間天堂」,文藝復興式的古老酒窖裡,用一杯葡萄酒慶賀新生命的誕生,再用一杯葡萄酒告別逝去的親人…
*歷史文化講座*
《微醺地中海》
葡萄酒的浪漫文化之旅
葡萄酒歷史八千年 PART2

07/22 (四) 19:10 

主講人
阿曼達 Amanda

發酵後的瓊漿玉液,絲絨般的華麗色澤,暈染成歐洲的一種生活習慣!


走入法國勃根地,風景如畫的中世紀古蹟,封存「舊世界葡萄酒王國」的皇室記憶,礫石土壤的葡萄園,紅酒優雅又帶有勁道;義大利托斯卡納,是義大利人口中的「人間天堂」,文藝復興式的古老酒窖裡,用一杯葡萄酒慶賀新生命的誕生,再用一杯葡萄酒告別逝去的親人…


跟著阿曼達老師,走一趟古堡酒莊之旅,旅程的美好就像葡萄酒香一樣餘韻不絕!


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本講座3大重點
本場講座帶大家深入認識葡萄酒的歷史,從葡萄酒的起源、神話中的酒神到宗教信仰,了解葡萄酒如何孕育西方文明。適合對於「葡萄酒文化」與「西方文明歷史」有興趣的觀眾參加。

葡萄酒如何形塑現代歐洲文化:宗教、戰爭與聯姻
法國學者巴斯德曾說:「在一瓶葡萄酒裡,蘊含著比任何書裡更多的學問!」葡萄酒不只觸動我們的舌尖,更影響著歐洲文化,在品嚐美酒之餘更要了解其中豐富的文化脈絡以及與現代歐洲的密切關聯。

舊大陸各大葡萄酒產區
歐洲是釀酒的歷史先驅,擁有得天獨厚的氣候與技術,更擁有多采多姿的酒莊與產地特色,鄉村風、古堡式建築,或是如藝術品的浮誇酒莊,讓我們透過葡萄酒地圖深入了解精彩的歐洲各大酒產區,包含法國、義大利、西班牙、葡萄牙、德國的產區歷史。也會談論一些新大陸產區。

★葡萄酒與旅行
除了傳統酒莊,還有甚麼特色之旅呢?法國外籍兵團葡萄酒莊園、波爾多紅酒馬拉松、新大陸的酒莊之旅...

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●葡萄酒對俄羅斯國教的影響
西元966年,俄羅斯留里克王朝的大公佛拉基米爾,有感於身為野蠻人(維京人)後代,決定選擇一個宗教為國教,讓人民心靈有寄託,國家形象也能提升文化感。因為葡萄酒,他選擇了東正教。
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●德國最重要的白酒Riesling產區
搭乘萊茵河中段的遊船,兩岸都是綿延不絕的葡萄園,這裡是德國最重要的白酒Riesling產區。
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●葡萄牙軟木橡
軟木橡樹是葡萄牙最重要的經濟植物與產業,全球一半以上的酒瓶軟木塞來自這裡。在葡萄牙境內也能買到非常多軟木塞所製成的產品。
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●拿破崙軍刀開香檳
號稱最帥氣的軍刀開香檳sabrer le champagne,是來自於拿破崙的隨手一揮。他同時也跟自己的偶像查理曼大帝一樣,一輩子都鍾情勃根地的酒。

●高級的產酒區波爾多
目前世人眼中最高級的產酒區波爾多,在18世紀前都是銷往海外的,尤其是英國與荷蘭。因為波爾多在歷史上,長達三百年的時間是英國的領地,而一切原因就是從阿基坦的艾莉諾的一場姊弟戀開始。

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Amanda老師 葡萄酒歷史八千年系列講座at雅痞書店
6/2(三)   《酒神的盛宴》從諾亞方舟到酒神戴奧尼索斯
7/22(四) 《葡萄酒的舊大陸文化之旅》

《主講者介紹》
阿曼達 Amanda

阿曼達,前電子新貴,貢獻了大部分青春歲月給兩兆雙星產業之後,赫然決定離開循規蹈矩的生活,開始了遲來的叛逆人生。

在台灣人還沒聽過的年代,跑到英國唸了一個『文化創意產業發展』碩士學位。離開了台灣填鴨式的教育環境,人生中第一次發現,原來念書是一件如此有趣的事。可惜寫論文階段,就深深了解自己「學術生涯」已到了天花板,忍痛放棄攻讀博士學位的計畫。不然現在不是在大專院校作育英才,就是上媒體以名嘴專家頭銜騙吃騙喝(咦)。

回國後賣過歐洲進口頂級衛浴,管理過泡沫紅茶店。住過英國、美國、加拿大。在荷蘭當過女工,在倫敦、牛津、紐約、慕尼黑、雪梨與東京做過保母。

現在過著組合式的工作人生(帶團、寫稿、遊學與特殊行程規劃…),努力在實踐一張永遠沒完沒了的心願清單。

FB粉絲專頁:阿曼達。移動人生 

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