Name: 旅遊講座《一口吃進巴黎》從冠軍可頌、百年酒館到米其林三星的美食地圖 2026/07/09(四)晚上
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旅遊講座《一口吃進巴黎》從冠軍可頌、百年酒館到米其林三星的美食地圖 2026/07/09(四)晚上

巴黎，不只是艾菲爾鐵塔、羅浮宮與香榭大道；真正迷人的巴黎，往往藏在清晨剛出爐的麵包香、午餐時段熱鬧喧騰的酒館裡，以及一杯咖啡能坐上一整個下午的左岸街角...《一口吃進巴黎》將由旅居巴黎多年的里維主講，帶大家打開一份不只寫給觀光客的「巴黎私房美食地圖」，從在地人的生活視角出發，用味覺走進這座城市最日常、也最迷人的一面！

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＊旅遊講座＊

法國，不只巴黎：從餐桌、宮殿到酒鄉海岸的深度旅行PART1

《一口吃進巴黎》

從冠軍可頌、百年酒館到米其林三星的美食地圖

07/09(四) 19:00

主講人
江烈偉(里維)

參加雅痞藝文講座
有單點主餐或沙拉
~贈送湯品與茶飲的優惠~

這場講座不只是推薦餐廳名單，而是帶你理解巴黎人如何吃、如何選、如何把一餐變成生活風景！從 Du Pain et des Idées 的開心果蝸牛捲、Chez Meunier 的冠軍可頌，到 Bouillon Chartier 的百年常民酒館、Le Relais de l'Entrecôte 的秘製醬汁牛排，再走進花神咖啡館、Angelina 與巴黎高級餐飲的傳奇餐桌；這份私房美食地圖將串起麵包店、酒館、咖啡館、甜點名店與精緻餐廳，讓你知道哪些地方值得排隊、哪些味道最有巴黎日常感，哪些餐桌背後藏著城市文化與歷史記憶！

旅居巴黎多年，里維熟悉的不只是景點，更是巴黎人怎麼吃、怎麼點、怎麼避開觀光陷阱。他將分享在地人才懂的點餐行話、餐桌水小技巧、手工長棍辨識方式，以及安排美食路線時最容易忽略的細節。這不是走馬看花的巴黎，而是一趟從餐桌開始的深度旅行；帶著這份私房美食地圖，下次抵達巴黎時，你不只是當觀光客，而能更從容地走進巴黎生活！

(圖片來源：維基百科)

講座４大重點

★清晨的烘焙靈魂：從長棍與可頌開始的巴黎早晨

巴黎的一天，總是從麵包香氣中甦醒。法國長棍麵包被列入 UNESCO 非物質文化遺產，不只是餐桌上的主食，更是法式生活美學的日常象徵。本場講座將帶領大家朝聖傳奇麵包名店 Du Pain et des Idées，認識招牌開心果蝸牛捲的迷人層次，也走訪 Chez Meunier，感受冠軍可頌的酥脆香氣，從第一口早餐開始讀懂巴黎。

★道地的常民酒館：走進巴黎人的日常餐桌

想體驗最真實的巴黎，不一定要走進昂貴餐廳，百年平價餐館與街角酒館，才藏著最鮮活的城市滋味。從復古華麗、熱鬧喧騰的 Bouillon Chartier，到以秘製醬汁牛排聞名的 Le Relais de l'Entrecôte，講座將帶大家認識油封鴨、牛排薯條等經典菜色，感受巴黎餐桌上親民卻迷人的煙火氣。

★甜點、咖啡與傳奇饗宴：巴黎舌尖上的藝術史

巴黎的美食，不只是味覺享受，也是一部流動的文化史。從文人墨客曾經聚集的左岸花神咖啡館，到 Angelina 經典濃厚的栗子蒙布朗，咖啡與甜點在巴黎早已成為一種優雅的生活儀式。講座也將帶大家認識米其林三星名店 L'Ambroisie，看巴黎如何把料理推向極致，將一頓飯昇華為舌尖上的藝術。

★實用的點餐心法：像在地人一樣優雅享用巴黎

真正會吃巴黎，不只要知道去哪裡，也要懂得如何點、怎麼吃、怎麼避開觀光陷阱。最後將分享實用的點餐行話與餐桌禮儀，教大家分辨手工長棍麵包、認識免費餐桌水的點法，也破解巴黎餐廳常見的用餐潛規則。掌握這些小技巧，就能少一點慌張、多一點從容，像在地人一樣優雅享受巴黎美食。

●左岸咖啡、甜點與傳奇餐桌

巴黎的甜點與咖啡，從來不只是飯後點心。位於聖日耳曼大道上的花神咖啡館，曾與左岸文學、藝術與思想氛圍緊密相連，讓一杯咖啡成為巴黎文化記憶的一部分。若想進一步感受甜點的優雅，Angelina 的栗子蒙布朗與濃熱巧克力，是許多人心中的巴黎經典。而 L'Ambroisie 則代表巴黎高級餐飲的傳奇高度；即使星級資訊會隨年度評鑑變動，它長年累積的餐飲地位，仍足以作為理解巴黎精緻料理的重要座標。

(圖片來源：維基百科)

●走進百年酒館，吃懂巴黎日常

Bouillon Chartier 不是高不可攀的精緻餐廳，而是保留巴黎常民飲食精神的經典酒館：熱鬧、親民、快速，也充滿復古氛圍。想理解巴黎人的餐桌，不一定要從高級餐廳開始。1896 年開始發展的 Bouillon Chartier，原本就帶有「用親民價格提供熱食」的精神，讓一般人也能在華麗空間裡享用經典法式料理。油封鴨、牛排薯條、牛肉勃艮第、甜點與家常菜，讓這裡保留了巴黎最有煙火氣的一面。另一家排隊名店 Le Relais de l'Entrecôte，則以牛排薯條與秘製醬汁聞名，簡單卻讓人印象深刻。巴黎美食迷人的地方，正是在華麗與日常之間取得平衡。

(圖片來源：維基百科)

●巴黎早晨，從一支長棍開始

巴黎的早晨，常常不是被鬧鐘叫醒，而是被街角麵包店的香氣喚醒。長棍麵包與可頌不只是食物，更是法國人日常生活的節奏。法國長棍麵包在 2022 年被列入 UNESCO 非物質文化遺產，代表的不只是烘焙技術，更是一種從街坊麵包店延伸出的生活文化。對巴黎人來說，早晨走進 boulangerie，買一支長棍、一個可頌，再配上一杯咖啡，就是最熟悉也最迷人的日常風景。